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새로운 음식의 모든것- 레시피찾기

북어껍질볶음, 바삭하게 만드는 3가지 비법

(이미지 출처:dailydiz,직접 촬영) 고단백에 제로 웨이스트까지 가능한 특별한 반찬을 찾고 계신가요? 최근 한국 집밥 요리사들 사이에서 화제가 되고 있는 북어껍질볶음을 소개합니다. 이 레시피는 쉽고, 저렴하며, 믿기지 않을 정도로 바삭합니다. 이 글에서는 완벽한 식감을 위한 3가지 전문가 비법을 알려드립니다. 왜 북어껍질볶음을 꼭 해봐야 할까? 북어 요리를 하다 보면 남는 북어껍질, 그냥 버리셨나요? 사실 북어껍질은 해양 콜라겐,
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찰옥수수, 쫀득하게 삶는 3가지 비법

(이미지 출처:dailydiz,직접 촬영)   찰옥수수, 쫀득하게 삶는 3가지 비법 여름철 다이어트를 계획 중이라면, 건강하고 포만감을 주는 간식으로 최고의 선택입니다. 일반 단옥수수와 달리 당분이 낮고 식이섬유가 풍부하여 혈당 조절과 장시간 포만감 유지에 이상적입니다. 하지만 문제는 바로 식감입니다. 지나치게 익으면 흐물거리고, 덜 익으면 질깁니다. 그렇다면 어떻게 해야 쫀득하고 맛있게 삶을 수 있을까요? 지금부터 더욱 맛있고 건강하게 삶는
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진서연 야채찜, 다이어트 도시락으로 딱!

(이미지 출처:dailydiz,직접 촬영) 편스토랑에서 소개된 진서연 야채찜, 다이어트 도시락으로 너무 좋아 소개 하려고 합니다. 갱년기에 접어든 제가 요즘 가장 큰 걱정이 불어난 체중인데요. 자연스러운 현상이라고 하지만 조금이라도 건강하게 갱년기를 보내고자 제 나이에 맞는 다이어트를 찾다 바디 관리와 클린 식단으로 유명한 진서연 배우님의 건강한 라이프 스타일에 대해 관심을 갖고 따라 해 보기로 했습니다. 그녀가 자주 즐긴다고
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초간단 어묵탕: 바쁜 직장인을 위한 10분 완성 저녁

(이미지 출처:dailydiz,직접 촬영)   초간단 어묵탕: 바쁜 직장인을 위한 10분 완성 저녁 퇴근 후 집에서 요리를 시작하는 건 쉽지 않습니다. 특히 워킹맘이라면 더욱 힘든 일이죠 ^^ 저는 그럴 때 냉동 어묵 또는 밀키트로 간단하면서도 따뜻한 한 끼가 되어주는  어묵  요리를 자주 합니다. 손질도 간단하고 자투리 채소 처리도 할 수 있으며 온 가족이 함께 즐길 수
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고추찜무침 만들기, 3가지 레시피

    혹시 냉장고 앞에 서서 “오늘 뭐 해먹지…” 고민해본 적 있으신가요? 빠르게 만들 수 있고, 매콤하면서도 감칠맛 나는 반찬이 필요하다면 지금 딱 좋은 글을 만나셨습니다. 오늘은 제가 정말 자주 만들어 먹는 고추찜무침  만들기, 3가지 레시피를 소개해 드릴게요. 혼자 먹는 소박한 점심에도, 정성 가득한 한 상에도 잘 어울리는 맛이죠. 게다가 만들기도 간단해서 부담 없어요! 1.
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고깃집 스타일 상추겉절이: 그 맛을 재현하는 비밀(2~3인분 기준)

(이미지 출처:dailydiz,직접 촬영) 고깃집 스타일 상추겉절이: 그 맛을 재현하는 비밀(2~3인분 기준) 상큼하고 감칠맛 가득한 상추겉절이를 집에서 그대로 재현하는 비법 레시피와 팁, 그리고 플레이팅 요령까지 알려드립니다. 한국 고깃집에서 가장 기억에 남는 반찬 중 하나는 바로 상추겉절이입니다. 아삭한 상추에 감칠맛 나는 새콤짭짤한 양념이 더해져 구운 고기의 기름진 맛을 완벽하게 잡아주는 조화죠. 이 포스트에서는 그 맛을 집에서도 손쉽게
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